Asupan buat mata sehat

mata yang sehat juga disapat dari asupan makan bernutrisi yang sesuai dengan kebutuhan mata. Ada sejumlah zat gizi penting yang memberi mamfaat optimal bagi kesehatan mata, salah satu nya adalah antioksi dan
Vitamin c, e, dan a tergolong vitamin kaya akan antioksidan yang dapat membantu mencegah gangguan mata terkait dengan usia dan penyakit mata lainya. Selain itu, mineral seperti selanium dan zinc juga membantu penyerapan antioksidan.
Sumber antioksidan dapat diperoleh dari buah dan sayur dengan warna cerah, seperti wortel, labu, ubi jalar, anggur, jeruk, dll konsentrasi antioksidan lebih melimpah dalam bentuk mentah. Meski demikian, hendaknya asupan antioksidan tidak dalam jumlah berlebihan.

** vitamin A
Dapat diperoleh dari hati, telur, dan sayur seperti wortel maupun bayam. Vitamin A ini penting dalam fungsi retina, juga membantu mata beradaptasi dengan cahaya terang dan gelap. Vitamin A mengurangi resiko terbentuk nya katarak dan degenerasi makular terkait usia

** vitamin C
Selain memperkuat tulang dan otot serta menjaga kesehatan gigi dan gusi, vitamin C juga penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin C mampu mengurangi resiko katarak dan degenerasi makular. Sumber vitamin C dapat dijumpai pada jeruk, strobery, brokoli, dan paprika.

** vitamin E
Vitamin E dikaitkan juga dengan pencegahan katarak dan memperlambat perkembangan katarak. Kacang kacangan, sayuran berdaun hijau, serta produk yang diperkaya vitamin E adalah sumber vitamin E yang baik.

Selanium dan zinc
Dua komponen ini menjadi mineral kunci untuk membantu proses oksidasi. Mineral tersebut membantu tubuh menyerap antioksidan. Kecukupan mineral ini dalam makana sehari hari juga membantu mencegah penyakit mata. Selanium dapat dijumpai pada makaroni dan keju. Sementara zinc bisa diperoleh dari keju, youghurt, daging merah, dan beberapa serealyang diperkaya dengan mineral zinc. (dee)

sumber : majalah gaya hidup sehat edisi no 528/ 28 agustus- 3september 2009

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: